فوائد الزعفران الطبية عديدة لما يحتويه من فيتامين A و B، ومعادن تتمثل فى الحديد والكالسيوم والمغنسيوم والمنغنيز والزنك والنحاس والبوتاسيوم وحمض الفوليك والسيلينيوم، لذلك يحمل الكثير من الفوائد التي تعالج مشاكل الجسم، فالزعفران هو نوع من النباتات ويعد من أشهر أنواع التوابل التي تُدخل فى تحضير أنواع عديدة من الأطعمة، حي يتم الحصول عليه […]
كيفية استخدام الزعفران … استخدامات الزعفران متعددة نظرا للأهمية الغذائية الهامة له ولتحقيق الاستفادة الكبيرة منه بادخاله في المطبخ العربي بصفة خاصة أما بشكل تابل هام من التوابل العربية أو في الوصفات العربية الشهيرة كما أنه يضفي رائحة طيبة للطعام ولن رائع يميل إلى الأصفرار ويدخل في صناعة الحلوى والأرز العربي المنكهة قد يهمك كذلك […]
الزعفران هو أحد أشهر التوابل التي تعود إلى عائلة الإيراديسي ويعود أصله وأماكن انتشاره إلى جنوب أوروبا، وعلى الرغم من أسعاره الباهظة التي تعود في الأساس إلى أهميته الكبيرة، فهو لا غنى عنه في أي منزل سواء في الطبخ أو في النواحي الجمالية وأيضًا الصحية. فهو من خير الطبيعة ومن خلاله يتم إيجاد العلاج والحل […]
